sexta-feira, 30 de julho de 2010

Tabela Calórica

Alimento Unidade Peso (g) Calorias

7UP - uma lata - 330ml - 149 calorias
Abacate
- metade - 100 - 232 calorias
Abacaxi em calda uma taça - 150 - 184 calorias
Abacaxi uma fatia - 100 - 52 calorias
Abóbora um pires chá - 100 - 12 calorias
Açúcar mascavado - uma colher chá - 4 - 14 calorias
Açúcar uma colher sopa - 25 - 100 calorias
Agrião um prato sobremesa - 25 - 6 calorias
Água de coco um copo médio
- 200 - 41 calorias
Água tónica um copo médio - 200 - 35 calorias
Aguardente um copo médio - 100 - 231 calorias
Aipo um pires - 100 - 22 calorias
Alcachofra um pires - 100 - 17 calorias
Alface um pires - 100 - 19 calorias
Alho um pires
- 100 - 124 calorias
Almôndegas uma - 50 - 60 calorias
Ambrosia uma porção - 200 - 417 calorias
Amêijoas uma porção
- 100 - 73 calorias
Ameixa preta uma - 50 - 22 calorias
Ameixa vermelha uma
- 50 - 27 calorias
Ameixa-passa uma xícara chá
- 100 - 177 calorias
Amêndoa uma pires
- 100 - 499 calorias
Amendoim torrado um pires chá
- 100 - 595 calorias
Amido de milho uma colher sopa - 20 - 69 calorias
Ananás uma fatia - 100 - 55 calorias
Anchovas uma porção - 100 - 96 calorias
Arando uma porção - 100 - 41 calorias
Arroz branco cozido duas colheres sopa - 80 - 88 calorias
Arroz integral cozido duas colheres sopa - 80 - 85 calorias
Atum em água uma lata
- 130 - 150 calorias
Atum em óleo uma lata - 184 - 483 calorias
Aveia em flocos uma colher sopa
- 15 - 49 calorias
Avelã uma - 3 - 19 calorias
Azeite de Oliveira uma colher sopa
- 10 - 90 calorias
Azeitona 10 - 50 - 110 calorias
Bacalhau uma posta média - 100 - 122 calorias
Bacon uma colher sopa
- 25 - 142 calorias
Banana uma média
- 100 - 85 calorias
Banha uma colher sopa
- 20 - 180 calorias
Batata cozida uma média
- 80 - 68 calorias
Batata frita 10 palitos - 100 - 274 calorias
Berinjela uma colher sopa
- 30 - 6 calorias
Beterraba um prato sobremesa
- 35 - 17 calorias
Bife a cavalo uma
- 140 - 196 calorias
Bife à milanesa uma
- 160 - 580 calorias
Bife à parmegiana uma - 200 - 700 calorias
Bife frito uma - 130 - 330 calorias
Bolacha água e sal uma
- 8 - 32 calorias
Bolacha maria uma
- 15 - 92 calorias
Bolacha recheada uma
- 15 - 78 calorias
Bolo de fubá uma fatia média
- 70 - 193 calorias
Bolo recheado uma fatia - 140 - 540 calorias
Bolo simples uma fatia
- 100 - 160 calorias
Brigadeiro uma - 30 - 100 calorias
Brócolos um pires chá - 60 - 22 calorias
Cabrito uma porção
- 100 - 127 calorias
Cação uma posta média
- 100 - 100 calorias
Caipirinha Um copo
- 100 - 260 calorias
Camarão quatro unid médias
- 100 - 82 calorias
Canelone uma - 80 - 92 calorias
Carne de soja uma porção - 100 - 106 calorias
Carne frango uma porção
- 100 - 107 calorias
Carne galinha uma porção
- 100 - 235 calorias
Carne peru magra uma porção - 100 - 153 calorias
Carne porco uma porção
- 100 - 285 calorias
Carne seca uma porção
- 100 - 213 calorias
Carne Vaca uma porção - 100 - 140 calorias
Castanha de caju uma porção
- 100 - 609 calorias
Caviar uma colher sopa - 20 - 40 calorias
Cenoura uma média
- 100 - 37 calorias
Cereja uma porção - 100 - 48 calorias
Cerveja um copo - 200 - 95 calorias
Champagne uma taça
- 100 - 70 calorias
Chantilly uma colher sopa - 20 - 90 calorias
Cheeseburger uma
- 150 - 600 calorias
Chicória um prato sobremesa - 30 - 6 calorias
Chocolate amargo uma tablete - 30 - 185 calorias
Chocolate branco uma tablete
- 30 - 170 calorias
Chocolate em barra uma tablete
- 30 - 163 calorias
Clara de ovo uma - 33 - 16 calorias
Coca-Cola uma lata
- 330ml - 149 calorias
Coelho uma porção
- 100 - 120 calorias
Cogumelo um pires chá - 80 - 15 calorias
Conhaque um copo médio
- 100 - 249 calorias
Coração de galinha uma - 20 - 27 calorias
Costela de boi uma - 100 - 380 calorias
Costeleta de porco uma
- 120 - 355 calorias
Couve-de-bruxelas um pires chá
- 100 - 59 calorias
Couve-flor um pires chá
- 100 - 25 calorias
Couve-manteiga um prato sobremesa
- 50 - 13 calorias
Coxa de galinha uma média
- 50 - 221 calorias
Creme de leite uma colher sopa
- 30 - 75 calorias
Croquete de carne uma média
- 25 - 86 calorias
Damasco fresco uma
- 35 - 19 calorias
Damasco seco duas - 30 - 39 calorias
Doce de leite uma colher de sopa
- 30 - 87 calorias
Dourada uma porção
- 100 - 80 calorias
Empada de frango uma média
- 23 - 256 calorias
Ervilha uma colher sopa
- 20 - 18 calorias
Espargos um pires - 100 - 27 calorias
Esparguete um prato - 200 - 192 calorias
Espinafre um prato sobremesa - 100 - 31 calorias
Fanta um copo médio - 200 - 108 calorias
Far. de mandioca uma colher sopa - 20 - 68 calorias
Far. de milho uma colher sopa
- 20 - 73 calorias
Far. de trigo uma colher sopa - 20 - 75 calorias
Fava seca um pires - 100 - 304 calorias
Feijão preto uma concha média - 120 - 137 calorias
Feijão seco um pires
- 100 - 316 calorias
Feijoada uma porção - 300 - 456 calorias
Fígado de boi um bife - 130 - 157 calorias
Figo fresco um
- 100 - 68 calorias
Figo seco um
- 100 - 270 calorias
Filete de frango uma - 120 - 128 calorias
Filete mignon uma - 120 - 240 calorias
Folhado de salsicha um médio - 27 - 79 calorias
Frango assado um peito médio - 180 - 217 calorias
Frango assado uma coxa média
- 40 - 48 calorias
Frango assado uma sobrecoxa média - 65 - 78 calorias
Frango frito um Filete médio - 100 - 145 calorias
Frango frito uma coxa média - 40 - 58 calorias
Frango frito uma sobrecoxa média
- 65 - 94 calorias
Gambas um pires - 100 - 65 calorias
Gelado de creme uma bola - 100 - 208 calorias
Gelatina de frutas uma taça
- 100 - 238 calorias
Geleia de frutas uma colher sobremesa
- 15 - 36 calorias
Gema de ovo uma
- 17 -55 calorias
Gin um copo
- 100 - 230 calorias
Goiaba uma - 100 - 57 calorias
Goiabada uma fatia - 30 - 83 calorias
Grão-de-bico um pires - 100 - 338 calorias
Guaraná um copo médio - 200 - 64 calorias
Hambúrger carne um - 100 - 248 calorias
Hambúrger fran. um - 100 - 234 calorias
Hambúrger peixe um
- 100 - 74 calorias
Hambúrger peru um - 100 - 148 calorias
Iogurte desnatado um pote - 200 - 84 calorias
Iogurte natural um pote
- 200 - 152 calorias
Javali uma porção - 100 - 107 calorias
Ketchup uma colher de sopa - 15 - 6 calorias
Lagosta uma porção
- 100 - 88 calorias
Laranja uma
- 100 - 53 calorias
Lasanha uma porção
- 300 - 620 calorias
Leite condensado uma colher sopa
- 30 - 101 calorias
Leite desnatado um copo grande
- 250 - 90 calorias
Leite em pó desn. uma colher sopa - 20 - 70 calorias
Leite em pó integral uma colher sopa
- 20 - 90 calorias
Leite integral um copo grande - 250 - 152 calorias
Leite semidesnatado um copo grande - 250 - 135 calorias
Lentilhas um pires - 100 - 325 calorias
Licor um cálice
- 30ml - 103 calorias
Limão uma
- 60 - 22 calorias
Linguado um Filete
- 100 - 82 calorias
Linguiça uma - 60 - 190 calorias
Lipton (Pêssego) uma garrafa pequena - 250 - 70 calorias
Lombo de porco uma fatia - 100 - 363 calorias
Lulas uma porção
- 100 - 68 calorias
Maça uma unid média
- 100 - 45 calorias
Maionese comum uma colher sopa - 15 - 107 calorias
Maionese light uma colher sopa - 15 - 50 calorias
Maizena uma colher sopa - 20 - 69 calorias
Mamão papaya metade - 130 - 88 calorias
Mandioca cozida um pires chá
- 100 - 119 calorias
Manga metade
- 130 - 91 calorias
Manteiga uma colher café - 5 - 38 calorias
Maracujá uma - 100 - 90 calorias
Margarina comum uma colher café - 5 - 36 calorias
Margarina light uma colher café
- 5 - 18 calorias
Mel uma colher sopa - 20 - 62 calorias
Melancia uma fatia
- 100 - 15 calorias
Melão uma fatia - 100 - 30 calorias
Mexilhões uma porção - 100 - 66 calorias
Milho verde duas colheres sopa - 40 - 40 calorias
Milho um pires
- 100 - 363 calorias
Milk shake chocol. um copo grande
- 300ml - 345 calorias
Milk shake morango. um copo grande
- 300ml - 336 calorias
Molho bolonhesa uma colher sopa - 20 - 36 calorias
Molho branco uma colher sopa - 20 - 100 calorias
Molho de tomate uma colher sopa - 20 - 10 calorias
Morango 10 s
- 100 - 39 calorias
Mortadela uma fatia - 15 - 42 calorias
Mostarda uma colher sopa - 15 - 12 calorias
Mousse chocolate uma taça
- 150 - 300 calorias
Mousse maracujá. uma colher sopa - 35 - 99 calorias
Nabo um
- 100 - 16 calorias
Natas um pires
- 100 - 337 calorias
Nestea uma garrafa pequena - 100ml - 32 calorias
Nozes uma porção - 100 - 670 calorias
Óleo de canola uma colher sopa - 10 - 63 calorias
Óleo de girassol uma colher sopa - 10 - 82 calorias
Óleo de milho uma colher sopa
- 10 - 90 calorias
Óleo de soja uma colher sopa
- 10 - 90 calorias
Ovo frito um - 60 - 108 calorias
Ovo inteiro crú um
- 50 - 74 calorias
Panqueca de carne uma porção - 90 - 171 calorias
Pão de centeio uma fatia
- 30 - 70 calorias
Pão de glúten uma fatia - 30 - 76 calorias
Pão de leite uma fatia
- 30 - 92 calorias
Pão de queijo um - 60 - 75 calorias
Pão francês um - 50 - 135 calorias
Pão integral uma fatia - 30 - 70 calorias
Pão italiano uma fatia
- 50 - 138 calorias
Papos-de-anjo um - 40 - 116 calorias
Pastel de carne uma pequ - 50 - 165 calorias
Pastel de queijo uma pequ
- 50 - 170 calorias
Pato uma porção - 100 - 288 calorias
Pavê de chocolate um pedaço médio - 85 - 153 calorias
Peixe à escabeche um Filete médio - 120 - 219 calorias
Peixe à escabeche uma posta média - 200 - 366 calorias
Peixe à milanesa um Filete médio - 115 - 305 calorias
Peixe cozido uma posta média
- 200 - 196 calorias
Peixe ensopado um Filete médio
- 120 - 156 calorias
Peixe frito um Filete médio - 120 - 436 calorias
Pepino uma média
- 150 - 22 calorias
Pêra uma média - 100 - 38 calorias
Peru (peito) uma fatia - 100 - 134 calorias
Peru uma coxa média
- 100 - 186 calorias
Pescada um Filete
- 100 - 71 calorias
Pêssego em calda uma - 40 - 67 calorias
Pêssego uma
- 100 - 30 calorias
Picanha uma fatia - 100 - 250 calorias
Pimentão uma
- 50 - 15 calorias
Pinhão uma porção
- 100 - 568 calorias
Pipoca pronta um pacote
- 100 - 403 calorias
Pistacho uma porção - 100 - 640 calorias
Pizza calabreza uma fatia - 120 - 345 calorias
Pizza escarola uma fatia
- 120 - 264 calorias
Pizza muzzarela uma fatia
- 120 - 289 calorias
Pizza quatro queijos uma fatia - 120 - 370 calorias
Pleno (Romã e Bagas) uma garrafa - 100 - 29 calorias
Porco (carne gorda) uma porção - 100 - 398 calorias
Porco (carne magra) uma porção - 100 - 146 calorias
Presunto cozido uma fatia média - 25 - 85 calorias
Pudim de chocolate uma taça - 150 - 173 calorias
Pudim de claras um porção
- 50 - 107 calorias
Pudim de leite uma taça
- 150 - 138 calorias
Queijo Camembert uma fatia média - 25 - 65 calorias
Queijo Cheddar uma fatia média - 25 - 75 calorias
Queijo emental uma fatia média - 25 - 99 calorias
Queijo mozzarella uma fatia média - 25 - 61 calorias
Queijo parmesano uma fatia - 25 - 93 calorias
Queijo prato uma fatia média
- 25 - 88 calorias
Queijo suíço uma fatia média
- 25 - 101 calorias
Rabanete um
- 10 - 2 calorias
Repolho um prato sobremesa - 30 - 8 calorias
Requeijão light uma colher sopa - 25 - 45 calorias
Requeijão uma colher sopa
- 25 - 24 calorias
Ricota uma fatia
- 25 - 45 calorias
Romã uma
- 150 -105 calorias
Rosbife uma fatia - 40 - 66 calorias
Rúcula um prato sobremesa
- 35 - 7 calorias
Rum um copo - 100 - 231 calorias
Salada de frutas uma taça - 150 - 230 calorias
Salame cinco fatias - 25 - 74 calorias
Salmão fresco uma porção - 100 - 176 calorias
Salmonete uma porção - 100 - 123 calorias
Salsicha comum uma - 50 - 165 calorias
Salsicha de frango uma - 50 - 116 calorias
Sardinha crua uma - 100 - 120 calorias
Sardinha em óleo uma - 100 - 298 calorias
Sopa de feijão um prato fundo - 300 - 289 calorias
Sopa de legumes um prato fundo
- 300 - 215 calorias
Souflê de legumes uma porção grande
- 150 - 170 calorias
Sumo de laranja um copo médio
- 200ml - 90 calorias
Sumo de tomate um copo médio
- 200ml - 22 calorias
Sumol uma garrafa pequena
- 250ml - 108 calorias
Tangerina uma
- 100 - 50 calorias
Tomate um
- 100 - 16 calorias
Torrada uma
- 10 - 31 calorias
Torresmos um pires chá
- 100 - 540 calorias
Torta de frango uma porção
- 120 - 230 calorias
Torta de limão uma fatia média
- 85 - 335 calorias
Torta de maçã uma fatia
- 100 - 252 calorias
Trigo uma colher sopa
- 20 - 72 calorias
Truta um filete
- 100 - 89 calorias
Uva passa uma xícara chá
- 100 - 301 calorias
Uva um cacho peq
- 100 - 61 calorias
Vinagre uma colher sopa
- 10 - 2 calorias
Vinho branco um copo
- 150ml - 87 calorias
Vinho tinto um copo
- 150ml - 72 calorias
Vodka um copo
- 100ml - 230 calorias
Waffles uma
- 25 - 73 calorias
whisky um copo
- 100ml - 294 calorias


Aqui fica uma tabela para ajudar na contagem! Toca a mexer e a apontar tudo no caderninho!!!!

Bom fim-de-semana e cuidado com os Doces! ;)

Dieta Dissociada - Conselhos Práticos

A dieta equilibrada para a Saúde!



A dieta dissociada é uma prática equilibrada, que permite comer de tudo, separando somente as proteínas e os carboidratos na hora das refeições. Estudos comprovam que esses nutrientes são digeridos por enzimas distintas. Logo, a combinação desses dois grupos alimentares exige um esforço extra do organismo, que precisará produzir duas enzimas diferentes.


Dessa forma, o ideal é reservar os carboidratos para o dia e as proteínas para a noite, quando o gasto energético é menor. Assim, alimentos como arroz, massas e batatas devem ser consumidos preferencialmente no período do dia, enquanto fontes proteicas como carnes em geral são bem-vindas no período noturno, facilitando o processo digestivo.

Simples e eficaz, esta nova dieta promete uma perda de até 10% do seu peso corporal em apenas um mês, sem que passe fome. Tudo isso porque a dieta abrange uma grande variedade de alimentos a serem consumidos durante todo o dia, não deixando faltar nada para o bom funcionamento do seu organismo.



Aqui fica a sugestão de um cardápio delicioso:

Pequeno-almoço (Deve ser de Rei!)

Opção 1
1 chávena (café) de café (não se preocupem com a quantidade porque o café não é muito calórico);
2 fatias de pão de forma integral light (o pão integral do Lidl é óptimo e 2 fatias só têm 118 calorias, prestar sempre atenção às calorias!! inclusive antes de comprar! ;)
2 col. (sopa) de geléia diet (a do Lidl de Morango é excelente e só tem 26 por colher!)
1 papaia pequeno - a fruta é sempre opcional, mas aconselharia algo mais diurético, como uma fatia de ananás (32calorias) ou uma laranja (43 calorias);

Opção 2
1 Chávena de café;
1 pão francês sem miolo (é a chamada baguete, pequena e integral, claro!);
2 col. (sopa) de geléia diet;
1 fatia média de melancia (1 fatia de melancia tem apenas em média 30 calorias ;)

Opção 3
1 Chávena (chá) de chá preto;
4 torradas integrais (normalmente cada tosta têm 30 calorias, logo 4 tem 120, é idêntica ao pão integral em que duas fatias tem 118, por isso é só escolher o que vos apetece nesse dia!)
1 col. (chá) de geléia diet;
1 carambola;

Opção 4
1 Chávena (café) de café;
2 fatias de pão de forma integral light;
2 col. (sopa) de margarina light (sou contra qualquer tipo de margarida, para quem gosta, o pãozinho integral torrado com um fiozinho de azeite extra-virgem , fica divinal!!!)
1 fatia média de melão (é melhor do que a melancia porque tem menos calorias! 27 por cada 100g, ou seja 1 fatia, e a meloa tem 20 por cada 100g, ou seja 2 fatias, mais vale a meloa, duas fatias e menos calorias! Simples, não acham?)

Merenda da manhã (atenção, não saltar!! É aqui que o metabolismo se apercebe que tem que continuar a trabalhar, e queima, queima, queima...)

Opção 1
1 pêra

Opção 2
1 barra de cereais light (são calóricas, atenção! A fruta é muito melhor!)

Opção 3
1 goiaba pequena

Opção 4
1 caqui pequeno

Almoço (só carbohidratos, nada de carninha nem de peixe! Esquecer os ovos!)
Opção 1
salada de folhas verdes temperada com molho feito à base de 1 col. (sopa) de mostarda, ½ laranja e 1 col. (sopa) de água;
4 col. (sopa) de arroz integral (se o arroz não puder ser integral não é grave, em termos calóricos é idêntico ao branco, 2 colheres de sopa 88, mas em termos de trânsito intestinal não ajuda tanto);
1 concha pequena de feijão preto;
4 col. (sopa) de couve refogada;
1 fatia média de abacaxi;
1 copo (200 ml) de suco de melancia;

Opção 2
salada de agrião com½ cenoura crua ralada e tomate-cereja, temperada com um fio de azeite, vinagre balsâmico e sal light (esquecer o sal, tica a usar molho de soja, é salgado e não faz retenção de liquidos!);
2 col. (sopa) de puré de batata com 2 col. (sopa) de molho de tomate;
5 ameixas pretas;
1 copo (200 ml) de limonada (nada de recorrer ao açúcar! pode-se pôr adoçante, só!)

Opção 3
salada de alface com rúcula, 1 col. (sopa) de milho verde e 5 azeitonas (calóricas!) , temperada com um fio de azeite, limão e sal light;
3 batatas médias assadas temperadas com 1 tomate, 1 cebola peq., um fio de azeite, oregãos e sal;
10 morangos (Morangos! Excelente opção! 10 unidades tem apenas 39 calorias!);
1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã;

Opção 4
salada de escarola com folhas de mostarda, repolho e 1 fatia de manga, temperada com um fio de azeite, vinagre balsâmico e sal light;
3 col. (sopa) de risoto de legumes;
1 fatia média de melancia;
1 copo (200 ml) de suco de maracujá;

Lanche da tarde (Não saltar o lanche, para não devorar o jantar! Atenção que a esta hora o indicado, ao contrário da merenda da manhã em que eram as frutas, aqui vamos para os iogurtes, magros obrigatóriamente!)

Opção 1
1 pote de iogurte desnatado batido com 5 morangos;

Opção 2
1 chávena (chá) de chá de erva-cidreira;

Opção 3
1 iogurte light de aromas (Corpos Danone aroma Morango - 49 cal. por copo de 120g); (Ou iogurte natural, para quem gosta, os do Lidl da Linha Linessa são os mais magros que conheço, 38 calorias por copo de iogurte de 120g, e são muito saborosos, para além do que 8 iogurtes custam 0.99€!)

Opção 4
1 fatia média de queijo branco (aconselho o queijo fresco do Mini-preço, é mini no preço e nas calorias, um queijinho inteiro tem apenas 52! E com sal e pimenta... divinal!)

Jantar (Aqui sim, carne branca de preferência e peixe pouco gordo!)

Opção 1
salada de acelga com alface e pepino, temperada com 2 col. (sopa) de queijo de soja (tofu) batido com um fio de azeite, 1 col. (sopa) de vinagre balsâmico e água;
1 bife médio grelhado (Bife de Frango 100g - 100cal.; Bife de Perú 100g -150cal.);
1 pires (sobrem.) de chuchu refogado com curry;
1 taça de gelatina light (atenção: as novas da Royal (são caras...) tem apenas por pote 10 cal.!);
1 copo (200 ml) de sumo de melão;

Opção 2
salada de alface com chuchu e pimentão, temperada com um fio de azeite, limão e sal light;
1 filé médio de frango grelhado;
1 col. (sopa) de abobrinha refogada;
1 taça de gelatina light batida com 1 col. (sopa) de creme de leite light;
1 copo (200 ml) de sumo de melão;

Opção 3
salada de alface crespa com couve manteiga, 1 tomate seco e ½ pepino japonês, temperada com um fio de azeite, limão e sal light
1 posta média de salmão grelhado (salmão tem por 100g - 200cal., o peixe-espada tem 100cal. e o carapau, que nesta altura sabe muito bem, tem por 100g 99cal.!)
5 aspargos e 8 vagens cozidos no vapor;
1 fatia fina de queijo branco;
1 fatia fina de goiabada diet;

Opção 4
salada de nabo com broto de feijão e shitake cozido no vapor, temperada com molho shoyu light;
1 concha pequena de estrogonofe de carne;
1 pires de couve-flor cozida no vapor;
1 taça de gelatina light batida com sumo de goiaba;
1 copo (200 ml) de limonada;

Ceia
Opção 1
1 chávena (chá) de leite desnatado com 1 col. (chá) de chocolate diet;

Opção 2
1 taça de pudim de chocolate diet;

Opção 3
1 chávena (chá) de chá de canela com casca de laranja;
1 fatia fina de queijo branco;

Opção 4
1 copo (200 ml) de sumo à base de soja light.

Parada estratégica – Para garantir a perda de até 10 kg em um mês, o endocrinologista João César Castro Soares recomenda que, uma vez por semana, suspenda a dieta dissociada e faça uma líquida no dia que achar melhor. Sugestão dele:

Pequeno-almoço
2 copos de leite de soja batido com 2 bananas e 2 col. (sopa) de aveia (também a aveia deve ser integral, a da marca 100% não é cara, e é menos calórica. Por cada colher de sopa tem 55 cal., mas deve-se ter sempre atenção, por ser integral não deixa de ser calórico!)

Merenda da manhã
2 copos (200 ml) de sumo de melancia;

Almoço
2 conchas de sopa de mandioquinha batida no liquidificador;
1 copo (200 ml) de sumo de maracujá;


Lanche da tarde
1 iogurte light batido com 1 taça de gelatina light;

Jantar
2 conchas de sopa de chuchu com espinafres batida no liquidificador;
1 copo (200 ml) de sumo de abacaxi;

Ceia
1 chávena (chá) de leite de soja com 1 col. (chá) de chocolate light.

Conselhos:
Mastigue a salada muito devagar. Isso vai fazer com que se sinta com menos fome diante do prato principal;
Reserve as goluseimas para o fim de semana. Assim, a culpa vai ser menor se não conseguir resistir a uma ou outra tentação;
Deixe as frutas e as verduras lavadas e à vista dentro no frigorifico. O objetivo é reduzir as hipóteses de agarrar num petisco qualquer e estragar a dieta;
Use e abuse dos temperos naturais para preparar a comida. Alho, salsa, cebola e oregãos dão um sabor especial às receitas e ainda colaboram com a saúde;
No supermercado, dê preferência às versões light. É um maneira fácil de eliminar calorias do cardápio;
Tenha sempre em casa chá de camomila. Além de enganar a fome noturna, a bebida quente ajuda a relaxar e adormecer.


Agora sem desculpas!! Toma a emagrecer!
Boa Dieta!

Dieta Ideal - Reeducação Alimentar

Melhor do que mil palavras são as imagens... e os testemunhos.

E esta hein? Emagrecer sem deixar de comer nada?

Basta não misturar!





Esta é a minha Dieta!!!
Boa Dieta para vocês!

quinta-feira, 29 de julho de 2010

Dicas para emagrecer

Aqui ficam algumas dicas que deverão fazer parte da nossa rotina diária, independentemente de fazer dieta ou não, são comportamentos saudáveis que nos devemos esforçar para ter!




1. Não pense só em perder peso
Mais importante que perder peso, é perder gordura. No início é normal que que note um ligeiro aumento do peso com o exercício, porque, ao trabalhar os músculos, está a criar massa magra, e esta é mais pesada do que a gordura. No entanto, essa massa magra consome mais energia (calorias) e por isso ajuda a perder gordura de forma sustentada. Além disso, o foco deve estar no facto de estar a comer melhor, de forma mais saudável, e a fazer exercício – tenha a certeza que isso faz a diferença para o resto da sua vida!

2. Coma com mais frequência (o ideal será fazer 6 refeições diárias!)
O nosso metabolismo é a forma e velocidade com que queimamos gordura para produzir energia. Há vários factores que influenciam a aceleração do metabolismo – comer com mais frequência é um deles! Ao comer um snack (uma peça de fruta, um iogurte magro, dois triângulos de queijo light, ou dois quadrados de chocolate preto – 70 a 76% de cacau) de 2 em 2 horas, está a dizer ao seu organismo “não armazenes nada, porque está sempre a entrar comida”, e por isso ele vai acelerar o ritmo a que queima as suas reservas!

3. Corte no açúcar
O açúcar provoca picos de insulina no sangue a que o nosso corpo responde com… fome! Por isso, tente substituir o açúcar por adoçante sempre que possível. O do café e chá também conta! E já agora – se conseguir substituir o café e chá preto por chá verde seria o ideal, porque é que este ajuda a queimar gordura!

4. Coma mais proteínas
As proteínas têm as mesmas calorias que os hidratos de carbono (4kcal por grama), mas ao contrário destes, não são armazenadas em reservas de gordura quando não são utilizadas. Além disso, as proteínas são a matéria-prima da construção da massa magra que, como já falámos, consome mais energia. Ao consumi-las e fazendo exercício, está a optimizar a transformação da massa gorda em massa magra e por isso promove a perda de gordura!

5. Escolha as melhores gorduras
A verdade é que não podemos viver sem gordura – é essencial ao funcionamento do nosso organismo. Assim, e já que eliminar completamente a gordura não é uma opção, escolha aquelas que não são prejudiciais: os ácidos gordos do peixe contêm ómega 3 e ajudam a eliminar o colesterol, enquanto mantêm o organismo a funcionar como um relógio! O Azeite extra-virgem deve ser a gordura de eleição para tudo, para cozinhar e para as torradas por exemplo!

6. Só mais um bocadinho…
Tente não ingerir comida nos 45 minutos que se seguem ao exercício – nessa fase, o seu organismo vai estar sedento de energia e vai repor o que tirou das reservas tão cedo quanto possível. Na realidade, isto não é assim tão difícil – se pensar bem, é basicamente o tempo de tomar banho, vestir-se e secar o cabelo. ;)

7. Seja regular com o seu exercício
Fazer uma sessão de duas horas de exercício é fantástico… mas só se for para fazer isso 3 vezes por semana! É que ter esses "ataques de fitness" só dizem ao seu corpo “tens que estar sempre preparado para uma explosão!”, por isso ele vai armazenar gordura de acordo com isso! É melhor dividir essas duas horas em várias sessões de meia hora, para que o corpo perceba que é aquele o seu ritmo e não vai mudar. E meia hora é fácil: são 15 minutos de caminhada vigorosa… e voltar para trás!

8. Evite ter fome (Merende de manhã e Merende de tarde)
Eu sei – é mais fácil dizer do que de fazer, não é? Mas é verdade que não devemos sentarmo-nos à mesa cheios de fome – vamos empanturrar-nos ou torturar-nos! Então, se vê que a hora de almoço ainda vem longe, ingira um dos snacks indicados acima – assim, vai ter menos fome quando finalmente se sentar à mesa e não vai comprometer a sua dieta!

9. Corte nas calorias (Ver o post das Calorias!)
Hoje em dia, quase todos os alimentos têm uma versão light! Por isso, quando for comprar as coisas que gosta, olhe para os rótulos e escolha não apenas pelas calorias, mas também pelo teor de gordura e açúcar. De uma forma geral, opte pelos alimentos que têm menos que 5% de gordura e 6,5% de açúcar.

10. Meça os seus progressos
Só teremos motivação para continuar a nossa dieta que observarmos resultados, certo? Então, escolha um dia da semana para o seu reality check – pela manhã, meça o seu peso e o perímetro da sua cintura, anca e coxas. Não espere milagres, até porque uma perda de peso ideal deverá rondar 0.5kg a 1kg por semana, e não mais que isso. Use sempre a mesma balança e fita métrica, e aponte no mesmo papel, para que possa ir vendo como está a conseguir atingir os seus objectivos!


Boa Dieta!

Dica da Laranja





VAI UMA SUPER DICA?






Se tiver de fazer uma feijoada...

Siga este conselho: coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada sim!) na dita feijoada junto com as carnes...
Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada que fica super light!

Experimente com um pedaço de linguiça, ferva a água, fure a linguiça com 1 garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e...
Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...

O ideal mesmo será, ou não comer feijoada ou linguiça, ou substituir as carnes da feijoada (que normalmente são carnes gordas) por carnes magras (frango, perú, vitela, etc) e a liguiça ser de soja (que é deliciosa!!)

Espero que tenham gostado da dica!

Boa Dieta!

You on a Diet


Como não poderia deixar de ser, e dado a inspiração ter sido mesmo essa, fica a indicação do livro que me serviu de grande ajuda.


O "You on a Diet" do Dr. Oz, é um livro básico para quem quer conhecer o seu corpo, perceber como funciona o metabolismo, e para quem pretende iniciar uma Dieta viável, saudável e efectivamente eficaz.


Deixar-me-ei de palavras e fica o conselho do dia: peçam emprestado, comprem, pesquisem na internet mas tentem conhecer e ler o Livro que é de grande rigor científico!


Boa Dieta!

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Calorias

Queridas amigas,

Por muito que nos esforcemos para emagrecer, por muito que tentemos escolher os alimentos mais "light", por muita fome que (ignorantemente) passemos, uma dieta só funciona se for hipocalórica.

O que é que isto significa?

Basicamente o pressuposto é: Se precisamos de consumir uma média de 1.500 calorias diárias, a dieta implica uma diminuição desse mesmo consumo para que o organismo recorra à reservas (calorias acumuladas em forma de gordura) e assim queime/consuma o que está a mais!

Simples, não acham?

Para começarmos, torna-se pertinente definir alguns conceitos.
Comecemos pela CALORIA!


Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 ºC para 15,5 ºC. O correto neste caso seria utilizar kcal (quilocaloria), porém o uso constante em nutrição fez com que se modificasse a medida. Assim, quando se diz que uma pessoa precisa de 2.500 calorias, na verdade são 2.500.000 calorias (2.500 quilocalorias). Hoje também é comum expressar quilocalorias escrevendo-se a abreviatura de caloria "Cal" com a letra C em maiúsculo. Ex.: 1 Cal =1000 cal = 1 kcal.

A vida do ser humano depende de uma fonte de energia: as calorias contidas nos alimentos. Quando são ingeridas pelo organismo, elas sofrem combustão no seu interior, gerando a energia química que necessitamos para nossa sobrevivência.
As calorias são encontradas em forma de energia em cada alimento; isso será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração, prática de exercícios etc.
Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Os alimentos gordurosos (por exemplo, carnes gordas e lacticínios) são os que mais contêm calorias. Já os carboidratos, são os que possuem as calorias mais fáceis de serem absorvidas e metabolizadas, sendo fontes de energia muito boas.

Assim sendo é necessário saber de quantas calorias diárias precisamos, para que possamos estabalecer um limite de consumo, obviamente de acordo com o nosso metabolismo!
Encontrei vários sites onde se pode fazer esse cálculo, aqui fica um deles:


http://www.aprendaemagrecer.com/necessidade-calorica-diaria.html


Após o cálculo é só arranjar um caderninho, e começar a apontar as calorias que se consomem ao longo do dia, tentando não ultrapassar o limite previamente estabelecido.

Deixo-vos o link para acederem à Tabela Calórica dos alimentos, assim saberão quantas calorias tem a alface e o bifinho de frango que comeram ao almoço!! Ahaha...

http://www.chi.pt/extras/tabela_calorias.htm

Boa Dieta!

terça-feira, 27 de julho de 2010

Relação: Corpo Versus Alimentos

Qualquer dieta deve ser um Projecto e não uma Obrigação, só assim é que poderá funcionar.
E como qualquer Projecto que se preze, deve-se planear e estruturar de acordo com a nossa disponibilidade (mental e emocional) e de acordo com os objectivos a atingir.
Deve-se começar pelo conhecimento profundo dos conceitos base. Para entendermos o nosso corpo precisamos de o conhecer e isso acontece também com os alimentos.
A relação que estabelecemos com estes deve ser trabalhada, afinal precisamos deles, logo faz todo o sentido que os conheçamos bem, para que possamos ter uma relação saudável...

Torna-se assim pertinente conhecer conceitos tais como calorias, dietas hipocalóricas, gorduras saturadas, gorduras insaturadas, etc.

Não nos esqueçamos de contextualizar, não quero culpar o sistema, mais uma vez... mas a verdade é que os hábitos alimentares foram mudando ao longo dos anos, mas as nossas necessidades não, isto é, se sempre precisámos de fazer 6 refeições diárias, não é porque agora não temos tempo para as merendas da manhã e da tarde, que o corpo não precisa. O corpo continua a ter as mesmas necessidades independentemente de termos tempo ou não...

Como não poderia deixar de ser, a tendência do ser humano para imitar os comportamentos, que pensamos serem melhores, é inata... Só que o nosso corpinho é que não contava com isso, logo se antigamente ficávamos saciados com um "paposseco com fiambre", agora precisamos de uma baguete XXL da Pans & Company de delícias do mar com bastante maionese para saciar a nossa mente, e como já dizia aquele que de Variado não tinha nada: quando a cabeça não tem juízo, e comes mais do que é preciso, o corpo é que paga...

Efeitos da globalização... Não querendo politicar, até porque disso não percebo nada, pretendo com esta informação consciencializar-vos de que o corpo não se quer globalizar, e lá porque as americanas têm 2m e fazem desporto todos os dias (Cheerleaders) e podem comer McMenús sempre que lhes apetece, nós continuamos a ser Portuguesas como as sardinhas... não gordinhas, mas pequeninas!

Não são os alimentos que têm que nos escolher (apesar de que quando entro em qualquer Pastelaria - de preferência de Fabrico Próprio - é o Croissant de Chocolate que me chama! Joooaannnaaa... ) somos nós que temos que os escolher!


Conselho do Dia: "Adaptar os alimentos ao nosso corpo e (trabalhar a relação, que como qualquer outra, terá momentos bons e momentos menos bons) não adaptar o nosso corpo aos alimentos".

Iniciação...

Depois de muitas tentativas... nutricionistas... ideologias e filosofias... finalmente a solução!
A solução dos nossos problemas passa, obrigatóriamente pela, consciencialização e identificação dos mesmos, e quando uma mulher não se sente bem com ela própria, nada melhor do que dar meia volta e fazer tudo o que for necessário para contrariar esse sentimento. Porquê perpétuar o que nos faz sentir menos bem?

"Só não tropeça quem não sai do lugar". Por isso, aceite tropeçar!

Os números são aquilo que são, e aqui incluo os kilos, representam aquilo que representam, mais ou menos valorizados o importante é estarmos em sintonia com eles, mas acima de tudo controlá-los, se houver essa necessidade.

Tudo começa com a MENTALIZAção.

Este é o 1º passo: mentalizar-se de que, "se quer" traçar objectivos, trace objectivos reais e possíveis de se atingir, porque caso contrário a motivação dará lugar à frustração e tudo num ápice, voltará à estaca zero.

O 2º passo é a ORGANIZAÇÃO. Um bom plano é meio caminho andado para atingir resultados, para desorganizados já bastam os kilos.

3º passo RIGOR: seja exigente, seja rigorosa e tenha sempre confiança de que conseguirá. Só assim cumprirá com os objectivos que traçou no processo de mentalização e cumprirá com o plano traçado por si e para si!

Se resulta? Comigo resultou em -12... até agora!
Preparada?