A dieta dissociada é uma prática equilibrada, que permite comer de tudo, separando somente as proteínas e os carboidratos na hora das refeições. Estudos comprovam que esses nutrientes são digeridos por enzimas distintas. Logo, a combinação desses dois grupos alimentares exige um esforço extra do organismo, que precisará produzir duas enzimas diferentes.
Pequeno-almoço (Deve ser de Rei!)
Opção 1
1 chávena (café) de café (não se preocupem com a quantidade porque o café não é muito calórico);
2 fatias de pão de forma integral light (o pão integral do Lidl é óptimo e 2 fatias só têm 118 calorias, prestar sempre atenção às calorias!! inclusive antes de comprar! ;)
2 col. (sopa) de geléia diet (a do Lidl de Morango é excelente e só tem 26 por colher!)
1 papaia pequeno - a fruta é sempre opcional, mas aconselharia algo mais diurético, como uma fatia de ananás (32calorias) ou uma laranja (43 calorias);
Opção 2
1 Chávena de café;
1 pão francês sem miolo (é a chamada baguete, pequena e integral, claro!);
2 col. (sopa) de geléia diet;
1 fatia média de melancia (1 fatia de melancia tem apenas em média 30 calorias ;)
Opção 3
1 Chávena (chá) de chá preto;
4 torradas integrais (normalmente cada tosta têm 30 calorias, logo 4 tem 120, é idêntica ao pão integral em que duas fatias tem 118, por isso é só escolher o que vos apetece nesse dia!)
1 col. (chá) de geléia diet;
1 carambola;
Opção 4
1 Chávena (café) de café;
2 fatias de pão de forma integral light;
2 col. (sopa) de margarina light (sou contra qualquer tipo de margarida, para quem gosta, o pãozinho integral torrado com um fiozinho de azeite extra-virgem , fica divinal!!!)
1 fatia média de melão (é melhor do que a melancia porque tem menos calorias! 27 por cada 100g, ou seja 1 fatia, e a meloa tem 20 por cada 100g, ou seja 2 fatias, mais vale a meloa, duas fatias e menos calorias! Simples, não acham?)
Merenda da manhã (atenção, não saltar!! É aqui que o metabolismo se apercebe que tem que continuar a trabalhar, e queima, queima, queima...)
Opção 1
1 pêra
Opção 2
1 barra de cereais light (são calóricas, atenção! A fruta é muito melhor!)
Opção 3
1 goiaba pequena
Opção 4
1 caqui pequeno
Almoço (só carbohidratos, nada de carninha nem de peixe! Esquecer os ovos!)
Opção 1
salada de folhas verdes temperada com molho feito à base de 1 col. (sopa) de mostarda, ½ laranja e 1 col. (sopa) de água;
4 col. (sopa) de arroz integral (se o arroz não puder ser integral não é grave, em termos calóricos é idêntico ao branco, 2 colheres de sopa 88, mas em termos de trânsito intestinal não ajuda tanto);
1 concha pequena de feijão preto;
4 col. (sopa) de couve refogada;
1 fatia média de abacaxi;
1 copo (200 ml) de suco de melancia;
Opção 2
salada de agrião com½ cenoura crua ralada e tomate-cereja, temperada com um fio de azeite, vinagre balsâmico e sal light (esquecer o sal, tica a usar molho de soja, é salgado e não faz retenção de liquidos!);
2 col. (sopa) de puré de batata com 2 col. (sopa) de molho de tomate;
5 ameixas pretas;
1 copo (200 ml) de limonada (nada de recorrer ao açúcar! pode-se pôr adoçante, só!)
Opção 3
salada de alface com rúcula, 1 col. (sopa) de milho verde e 5 azeitonas (calóricas!) , temperada com um fio de azeite, limão e sal light;
3 batatas médias assadas temperadas com 1 tomate, 1 cebola peq., um fio de azeite, oregãos e sal;
10 morangos (Morangos! Excelente opção! 10 unidades tem apenas 39 calorias!);
1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com hortelã;
Opção 4
salada de escarola com folhas de mostarda, repolho e 1 fatia de manga, temperada com um fio de azeite, vinagre balsâmico e sal light;
3 col. (sopa) de risoto de legumes;
1 fatia média de melancia;
1 copo (200 ml) de suco de maracujá;
Lanche da tarde (Não saltar o lanche, para não devorar o jantar! Atenção que a esta hora o indicado, ao contrário da merenda da manhã em que eram as frutas, aqui vamos para os iogurtes, magros obrigatóriamente!)
Opção 1
1 pote de iogurte desnatado batido com 5 morangos;
Opção 2
1 chávena (chá) de chá de erva-cidreira;
Opção 3
1 iogurte light de aromas (Corpos Danone aroma Morango - 49 cal. por copo de 120g); (Ou iogurte natural, para quem gosta, os do Lidl da Linha Linessa são os mais magros que conheço, 38 calorias por copo de iogurte de 120g, e são muito saborosos, para além do que 8 iogurtes custam 0.99€!)
Opção 4
1 fatia média de queijo branco (aconselho o queijo fresco do Mini-preço, é mini no preço e nas calorias, um queijinho inteiro tem apenas 52! E com sal e pimenta... divinal!)
Jantar (Aqui sim, carne branca de preferência e peixe pouco gordo!)
Opção 1
salada de acelga com alface e pepino, temperada com 2 col. (sopa) de queijo de soja (tofu) batido com um fio de azeite, 1 col. (sopa) de vinagre balsâmico e água;
1 bife médio grelhado (Bife de Frango 100g - 100cal.; Bife de Perú 100g -150cal.);
1 pires (sobrem.) de chuchu refogado com curry;
1 taça de gelatina light (atenção: as novas da Royal (são caras...) tem apenas por pote 10 cal.!);
1 copo (200 ml) de sumo de melão;
Opção 2
salada de alface com chuchu e pimentão, temperada com um fio de azeite, limão e sal light;
1 filé médio de frango grelhado;
1 col. (sopa) de abobrinha refogada;
1 taça de gelatina light batida com 1 col. (sopa) de creme de leite light;
1 copo (200 ml) de sumo de melão;
Opção 3
salada de alface crespa com couve manteiga, 1 tomate seco e ½ pepino japonês, temperada com um fio de azeite, limão e sal light
1 posta média de salmão grelhado (salmão tem por 100g - 200cal., o peixe-espada tem 100cal. e o carapau, que nesta altura sabe muito bem, tem por 100g 99cal.!)
5 aspargos e 8 vagens cozidos no vapor;
1 fatia fina de queijo branco;
1 fatia fina de goiabada diet;
Opção 4
salada de nabo com broto de feijão e shitake cozido no vapor, temperada com molho shoyu light;
1 concha pequena de estrogonofe de carne;
1 pires de couve-flor cozida no vapor;
1 taça de gelatina light batida com sumo de goiaba;
1 copo (200 ml) de limonada;
Ceia
Opção 1
1 chávena (chá) de leite desnatado com 1 col. (chá) de chocolate diet;
Opção 2
1 taça de pudim de chocolate diet;
Opção 3
1 chávena (chá) de chá de canela com casca de laranja;
1 fatia fina de queijo branco;
Opção 4
1 copo (200 ml) de sumo à base de soja light.
Parada estratégica – Para garantir a perda de até 10 kg em um mês, o endocrinologista João César Castro Soares recomenda que, uma vez por semana, suspenda a dieta dissociada e faça uma líquida no dia que achar melhor. Sugestão dele:
Pequeno-almoço
2 copos de leite de soja batido com 2 bananas e 2 col. (sopa) de aveia (também a aveia deve ser integral, a da marca 100% não é cara, e é menos calórica. Por cada colher de sopa tem 55 cal., mas deve-se ter sempre atenção, por ser integral não deixa de ser calórico!)
Merenda da manhã
2 copos (200 ml) de sumo de melancia;
Almoço
2 conchas de sopa de mandioquinha batida no liquidificador;
1 copo (200 ml) de sumo de maracujá;
Lanche da tarde
1 iogurte light batido com 1 taça de gelatina light;
Jantar
2 conchas de sopa de chuchu com espinafres batida no liquidificador;
1 copo (200 ml) de sumo de abacaxi;
Ceia
1 chávena (chá) de leite de soja com 1 col. (chá) de chocolate light.
Conselhos:
Mastigue a salada muito devagar. Isso vai fazer com que se sinta com menos fome diante do prato principal;
Reserve as goluseimas para o fim de semana. Assim, a culpa vai ser menor se não conseguir resistir a uma ou outra tentação;
Deixe as frutas e as verduras lavadas e à vista dentro no frigorifico. O objetivo é reduzir as hipóteses de agarrar num petisco qualquer e estragar a dieta;
Use e abuse dos temperos naturais para preparar a comida. Alho, salsa, cebola e oregãos dão um sabor especial às receitas e ainda colaboram com a saúde;
No supermercado, dê preferência às versões light. É um maneira fácil de eliminar calorias do cardápio;
Tenha sempre em casa chá de camomila. Além de enganar a fome noturna, a bebida quente ajuda a relaxar e adormecer.
Agora sem desculpas!! Toma a emagrecer!
Boa Dieta!
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