Queridas amigas,
Por muito que nos esforcemos para emagrecer, por muito que tentemos escolher os alimentos mais "light", por muita fome que (ignorantemente) passemos, uma dieta só funciona se for hipocalórica.
O que é que isto significa?
Basicamente o pressuposto é: Se precisamos de consumir uma média de 1.500 calorias diárias, a dieta implica uma diminuição desse mesmo consumo para que o organismo recorra à reservas (calorias acumuladas em forma de gordura) e assim queime/consuma o que está a mais!
Simples, não acham?
Para começarmos, torna-se pertinente definir alguns conceitos.
Comecemos pela CALORIA!
Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 ºC para 15,5 ºC. O correto neste caso seria utilizar kcal (quilocaloria), porém o uso constante em nutrição fez com que se modificasse a medida. Assim, quando se diz que uma pessoa precisa de 2.500 calorias, na verdade são 2.500.000 calorias (2.500 quilocalorias). Hoje também é comum expressar quilocalorias escrevendo-se a abreviatura de caloria "Cal" com a letra C em maiúsculo. Ex.: 1 Cal =1000 cal = 1 kcal.
A vida do ser humano depende de uma fonte de energia: as calorias contidas nos alimentos. Quando são ingeridas pelo organismo, elas sofrem combustão no seu interior, gerando a energia química que necessitamos para nossa sobrevivência.
As calorias são encontradas em forma de energia em cada alimento; isso será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração, prática de exercícios etc.
Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Os alimentos gordurosos (por exemplo, carnes gordas e lacticínios) são os que mais contêm calorias. Já os carboidratos, são os que possuem as calorias mais fáceis de serem absorvidas e metabolizadas, sendo fontes de energia muito boas.
Assim sendo é necessário saber de quantas calorias diárias precisamos, para que possamos estabalecer um limite de consumo, obviamente de acordo com o nosso metabolismo!
Encontrei vários sites onde se pode fazer esse cálculo, aqui fica um deles:
http://www.aprendaemagrecer.com/necessidade-calorica-diaria.html
Após o cálculo é só arranjar um caderninho, e começar a apontar as calorias que se consomem ao longo do dia, tentando não ultrapassar o limite previamente estabelecido.
Deixo-vos o link para acederem à Tabela Calórica dos alimentos, assim saberão quantas calorias tem a alface e o bifinho de frango que comeram ao almoço!! Ahaha...
http://www.chi.pt/extras/tabela_calorias.htm
Boa Dieta!
Por muito que nos esforcemos para emagrecer, por muito que tentemos escolher os alimentos mais "light", por muita fome que (ignorantemente) passemos, uma dieta só funciona se for hipocalórica.
O que é que isto significa?
Basicamente o pressuposto é: Se precisamos de consumir uma média de 1.500 calorias diárias, a dieta implica uma diminuição desse mesmo consumo para que o organismo recorra à reservas (calorias acumuladas em forma de gordura) e assim queime/consuma o que está a mais!
Simples, não acham?
Para começarmos, torna-se pertinente definir alguns conceitos.
Comecemos pela CALORIA!
Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 ºC para 15,5 ºC. O correto neste caso seria utilizar kcal (quilocaloria), porém o uso constante em nutrição fez com que se modificasse a medida. Assim, quando se diz que uma pessoa precisa de 2.500 calorias, na verdade são 2.500.000 calorias (2.500 quilocalorias). Hoje também é comum expressar quilocalorias escrevendo-se a abreviatura de caloria "Cal" com a letra C em maiúsculo. Ex.: 1 Cal =1000 cal = 1 kcal.
A vida do ser humano depende de uma fonte de energia: as calorias contidas nos alimentos. Quando são ingeridas pelo organismo, elas sofrem combustão no seu interior, gerando a energia química que necessitamos para nossa sobrevivência.
As calorias são encontradas em forma de energia em cada alimento; isso será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração, prática de exercícios etc.
Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Os alimentos gordurosos (por exemplo, carnes gordas e lacticínios) são os que mais contêm calorias. Já os carboidratos, são os que possuem as calorias mais fáceis de serem absorvidas e metabolizadas, sendo fontes de energia muito boas.
Assim sendo é necessário saber de quantas calorias diárias precisamos, para que possamos estabalecer um limite de consumo, obviamente de acordo com o nosso metabolismo!
Encontrei vários sites onde se pode fazer esse cálculo, aqui fica um deles:
http://www.aprendaemagrecer.com/necessidade-calorica-diaria.html
Após o cálculo é só arranjar um caderninho, e começar a apontar as calorias que se consomem ao longo do dia, tentando não ultrapassar o limite previamente estabelecido.
Deixo-vos o link para acederem à Tabela Calórica dos alimentos, assim saberão quantas calorias tem a alface e o bifinho de frango que comeram ao almoço!! Ahaha...
http://www.chi.pt/extras/tabela_calorias.htm
Boa Dieta!
