terça-feira, 18 de outubro de 2011

Fim de Semana = Fim de Dieta? Terá mesmo que ser?


Oi malta!!
Que tal de fim de semana?
Pois bem, o meu foi fantástico, com direito a reunião familiar do sexo feminino! Juntei as mulheres da família e lá fomos socializar! Estas reuniões realizam-se maioritariamente onde? À mesa. Com o quê? Boa comida e bom vinho. Durante quanto tempo? Algumas horas. Que se finalizam como? Com sobremesa... ai... (suspiros).
Mas terá que ser mesmo assim? Qual o remédio para não sairmos da dieta ao fim de semana? Há quem diga (os entendidos) que por vezes basta um dia "livre" de dieta para ganharmos o que perdemos numa semana. O que algumas vezes nos leva a pensar "é melhor não ir porque depois não resisto?" "como vou aguentar ver toda a gente a comer sobremesa e eu não?"... STOP! Alerta!! Nada disso!

Depois, o que acontece é que até podemos estar com menos peso, mas corremos um sério risco de entrarmos em Depressão, devido ao isolamento que estamos a fomentar em nós.
A solução é SABER ESCOLHER, esta é a regra! Sim, uma regra bastante conhecida que aplicamos em tudo na nossa vida, senão vejamos: quando vamos às compras, compramos qualquer coisa que esteja em saldos porque é barata ou escolhemos o que adapta melhor a nós? Gostamos de uma peça linda, compramos porque é linda não tendo em conta o nosso número? Vemos uns sapatos fantásticos, compramos esse mesmo modelo mesmo sabendo que não aguentamos dar 10 passos com aqueles saltos, ou escolhemos uns lindos que consigamos andar e fazer na mesma boa figura? Quando casamos, qualquer vestido serve porque é de noiva? Então porque havemos de fazer isso com a comida??? Mais cuidado devemos ter ainda, por se tratar de um bem essencial mas que tem repercurssões enormes e significativas na nossa saúde.

Conselho:
Se possível escolham vocês o Restaurante, isso já limita em muito o que vamos comer,  a melhor opção é sermos nós a organizar, assim fica logo escolhido (é o que costumo fazer, organizo eu e todos ficam satisfeitos);

Não se deixem influenciar pelas escolhas da vossa companhia, tenham bem em mente o que podem ou não comer, e mesmo que fujam um bocadinho (em vez de frango assado, pato estufado por exemplo ou perú), não há problema, pior seria bifana frita, bitoque ou lasanha.

Assim que se sentarem, peçam logo sopa com legumes, enquanto os outros se deliciam com o pão, as azeitonas, os patês e as manteigas com sal, vocês aconchegam o estômago ocupam espaço e não se sentem intimidados por não estarem a comer. Ou então peçam imediatamente uma Cola 0%, enche o estômago, sabe bem e tira o apetite, logo, não atacarão o prato principal!

Sobremesas há muitas, incluam da vossa mente o ananás e a gelatina como sobremesa, ou se conseguirem evitar sobremesa, peçam logo o café, assim que sentirem o cheirinho já não vos apetecerá o doce.

Espero que tenham gostado das dicas, para mim já foi mais dificil resistir, principalmente quando vamos a casa de amigos, eu opto por levar sempre qualquer coisa ligth, uma sobremesa, tipo "farófias com adoçante", todos papam aquilo como se fosse a receita tradicional e deliciam-se, mas pior é quando os amigos também fazem sobremesas deliciosas tipo cheasecake, ou tarte de natas, ou bolo de brigadeiro enfim...

Malta força!
Boa Dieta, viva a alimentação Saudável!

sábado, 15 de outubro de 2011

Dia Mundial da Alimentação Saudável


Olá malta,

Lanço-vos aqui um desafio: amanhã, sendo um dia importantíssimo, o Dia da Alimentação Saudável, vamos dar prioridade ao bem-estar do corpo, e não pensar no quanto aquele docinho nos faz falta para o cérebro... fiz-me entender?
Aqui ficam algumas dicas...

15 Regras para uma alimentação saudável

Adopte as regras alimentares que o tornarão mais saudável

Adoptar uma alimentação saudável não é sinónimo de pratos sem sabor ou de refeições rotineiras. A variedade é uma regra a seguir quando se fala de hábitos alimentares sãos, pois só assim terá acesso a todos os nutrientes que necessita.
Lembre-se que uma alimentação equilibrada deve ser constituída maioritariamente por hidratos de carbono (até 65% do total de calorias ingeridas) e por quantidades menores de gordura e proteínas (cada uma não deve ultrapassar os 35% do total calórico diário).
Posto isto, conheça as 15 regras alimentares que o tornarão mais saudável.

1. Coma, no mínimo, cinco refeições por dia. Ficar muitas horas sem comer costuma dar mau resultado. Se estiver muito tempo em jejum, na refeição seguinte irá comer mais e terá tendência para seleccionar alimentos menos saudáveis.
2. Comece bem o dia com um bom pequeno-almoço. É a refeição principal pois quebra longas horas de jejum e fornercer-lhe-á energia para todo o dia.
3. Quantidade não é sinónimo de qualidade. Reduza o tamanho das porções ingeridas, pois comer em demasia origina a obesidade e esta traz consigo variadíssimas doenças.
4. Dê preferência aos vegetais e à fruta: são ricos em nutrientes essenciais para o organismo, como as fibras, vitaminas e minerais, e não fornecem muitas calorias, visto serem pobres em gordura e em açúcar. Recomenda-se a ingestão de três a cinco porções por dia.
5. Coma sopa antes do prato principal. Geralmente, a sua base são os legumes e é pobre em gordura.
6. Prefira as gorduras insaturadas, como o azeite e as que estão presentes no peixe e nos frutos secos, pois têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Por sua vez, as gorduras saturadas, que existem sobretudo nos enchidos e na carne vermelha, estão relacionadas com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e também de alguns tipos de cancro.
Também muito prejudiciais para a saúde são as gorduras vegetais hidrogenadas ou trans, presentes nas margarinas, nas bolachas e nos fritos.
7. Escolha lacticínios magros em vez de gordos ou meio-gordos, reduzindo assim a ingestão de gorduras e ingerindo a mesma quantidade de cálcio.
8. Opte pelas carnes brancas. O peru e o frango têm menor teor de gordura que as carnes vermelhas, como a de vaca. Quando estiver a comer retire qualquer gordura que esteja visível.
9. Ingira peixe branco e azul. São ricos em ácidos gordos essenciais (ómega 3), que diminuem os níveis elevados de colesterol e são fundamentais ao bom funcionamento do cérebro. O salmão, a sardinha e o atum são uma excelente alternativa.
10. Evite os fritos, que são muito ricos em gordura. Cozinhar de forma saudável é fácil, para isso basta que aposte em alimentos cozidos, grelhados ou assados no forno ou então cozinhados a vapor ou escalfados. Nenhuma destas formas de cozinhar necessita de adição de gordura na sua confecção.
11. Opte pelos cereais integrais. O pão, massa, arroz e cereais têm mais fibra. Esta faz com que sejam digeridos de forma lenta pelo organismo e induz a saciedade.
12. Substitua as bebidas gasificadas e bebidas alcoólicas pela água, sumos naturais ou chá, mas sempre sem adicionar açúcar. Assim, ingere menos calorias.
Lembre-se que o açúcar, nutriente no qual são ricas as bebidas com gás e os doces, provoca picos altos de glicemia e o aumento de secreção de insulina e transforma-se rapidamente em gordura no organismo.
13. Reduza a quantidade de sal
que usa para temperar a comida e evite refeições pré-cozinhadas, muito ricas em sódio.
A Organização Mundial de Saúde recomenda que não se ingira mais de 5 g por dia, pois o sal está associado à hipertensão e, consequentemente, às doenças cardiovasculares, para além de provocar a retenção de líquidos.
14. Planeie as suas refeições atempadamente.
Pode, por exemplo, fazer menus
semanais, assim não terá a tentação de comer alimentos pré-cozinhados, geralmente pouco saudáveis.
15. Mastigue lentamente todos os alimentos. Assim, melhora o processo digestivo e dá tempo ao cérebro de receber a informação de saciedade. Em média, este processo demora 20 minutos desde o início da refeição.

Bom fim de semana e Boa Dieta!

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Dia de Pesagem! Dica do dia: mais proteína menos alface.


Olá malta,

Pois bem, hoje foi dia de Nutri e consequentemente dia de pesagem, a balança sorriu para mim... ehehe. Depois de tanto esforço senti-me compensada, sabe bem valer a pena, não sabe? Não quero que pareça batota, mas antes de ir para a Nutri pesei-me em casa, "nuinha" e em jejum, bateu nos 56,9kg. Como a consulta era às 10h30 tive que comer... e pesei-me vestidinha na nutri, bateu nos 57.3kg mas eu acho que o que conta é a 1ª pesagem! Não?? Lol (Nota-se que estou "Monstruada", certo?)
Bem a consulta correu bem e até arrisquei facultar o Blog à Cátia (a minha Nutricionista) para ela poder ver as asneiras que vou fazendo e escrevendo!
Esta semana vou fugir um bocadinho aos batidos, mas é bem gostosa a dieta desta semana... frango assado e mais frango assado à vontade!! Ehehehe...

Dica do dia: E eu que pensava que não havia truque melhor do que encher a barriguinha de alface e cebola para depois partir para o prato principal, pois é... nada disso, a porção de proteína (de preferência magra, tipo FRANGO, ehehe) deve ser maior do que a porção de legumes!! Toca a comer frango assado malta, ou cozido, de preferência sem acompanhamento.

Quero saber das vossas novidades, ainda ninguém ganhou coragem para postar o peso? Ahaha, vá lá assumam esse compromisso e tornem o fardo mais LEVE, literalmente!

Boa Dieta!

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

9 alimentos imprescindiveis... "Prevenir"


Pessoal,

Descobri há cerca de 2 anos, uma revista, na qual fiquei automaticamente víciada... "Prevenir".
Está dividida por seções como por exemplo, Saúde, Bem-Estar (as duas áreas mais ligadas à Psicologia, logo, as que mais me interessam) Alimentação, Beleza e Em Forma (o que interessa a toda a gente).
Aconselho vivamente a leitura dos artigos, dado que as fontes são válidas, fidedignas e cientifcamente comprovadas, passando a publicidade, o site é muito bom, apesar de não contemplar a matéria que vem nas revistas, deixo-vos o link...


Quanto à revista a deste mês é fantástica porque possui artigos tais como: "Retenção de Líquidos: As melhores estratégias para prevenir e tratar", "Vença o cansaço: 6 alimentos obrigatórios" e "19 mentiras que engordam". O que acham? No mínimo interessante!

Deixo-vos uma informação que me parece fundamental para a nossa Saúde

9 alimentos imprescindíveis

O que não pode faltar na sua lista de compras (vem mesmo a calhar, no seguimento do post http://adietadajo.blogspot.com/2011/09/onde-comeca-dieta-aceitam-se-sujestoes.html)

Para elaborar as suas refeições, necessitará de muitos mais alimentos (tomate, carne magra, leite magro...), mas estes nove que se seguem são imprescindíveis do ponto de vista nutricional e fáceis de cozinhar.

Na prática, não só o ajudam a manter-se elegante como protegem a sua saúde. Não abdique deles!


Linguado

Deve fazer parte da sua lista alimentos favoritos porque é um peixe magro e, portanto, uma fonte saudável de proteínas. Sempre que possível evite os panados.Cozinhe-o na chapa, na grelha, coza-o ao vapor ou asse-o no forno. Substitua-o por garoupa ou pescada.

Kiwi
É um fruto saciante, diurético, laxante e tem muita vitamina C. Consuma-o sozinho ou em salada. É ideal para comer a meio da manhã ou da tarde, para petiscar.

Feijão verde
Tem muita fibra e oferece um efeito saciante, devendo ser consumido cozido ou salteado com um fio de azeite, para acompanhar peixe ou carne, ou na sopa.

Frango
Sem pele, é a carne que menos engorda (como o peru e a vitela branca) e pode cozinhar-se de muitas formas, nomeadamente cozido, estufado, assado... (mas sempre sem pele). Acompanhe com  salada ou legumes. Evite os molhos.

Chá
É uma bebida pobre em calorias e em sódio, que, consumida com moderação, não acarreta problemas para a saúde.Favorece a eliminação de líquidos e toxinas. Mas cuidado com os «chás para emagrecer».«Devem ser ingeridos, no máximo, durante um ou dois meses seguidos e, se possível, intercalando com água», recomenda Iara Rodrigues, nutricionista.

Beba 1 litro de água por dia e os restantes meio litro ou um litro através de chás de ervas (sem açúcar) e frutos e sumos naturais.

A nutricionista aconselha: «Não exceda esta quantidade (o chá promove a diurese e, por conseguinte, pode privar o corpo de minerais valiosos) e, após a refeição, fique-se por uma chávena (porque promove a distensão gástrica)».

Espinafres
Contêm cerca de 90% de água, uma quantidade importante de caroteno (provitamina A) e de vitamina C e apenas 2% de açúcares.Por isso, são pouco energéticos: 20 kcal por cada 100 g. Quanto à fama de serem ricos em ferro, convém esclarecer: «90% do ferro que contêm não é absorvido pelo nosso organismo, pois só assimilamos 10%!»
Por outro lado, as nossas necessidades de ferro são muito limitadas e podem ser perfeitamente asseguradas por outros alimentos», assegura Iara Rodrigues.

Devem ser consumidos bem frescos, pois as suas folhas fermentam muito depressa. Coza-os em água ou a vapor. A opção em esparregado deve evitar-se caso contenha natas ou molho bechamel, o que implica um aporte adicional de gordura.

Cereais
A sua fibra ajuda a formar o bolo alimentar. Em alternativa ao pão, coma todas as manhãs, ao pequeno-almoço, uma taça de flocos de aveia, milho, trigo ou arroz. Ingira-os com leite ou com um iogurte magro.

Arroz integral
É uma opção muito saudável pois tem mais fibra, mais fósforo e mais potássio que a sua versão original. Prefira-o cozido e acompanhado de vegetais.

Iogurte
Fornece cálcio e é benéfico para a sua flora intestinal. Consuma-o ao pequeno-almoço, a meio da manhã, lanche ou ceia. Prefira os iogurtes magros de aromas e evite as variedades meio gordo, com pedaços e outros ingredientes extra (são mais calóricos).


Boa Dieta!

Escrita em dia...

Olá malta!

O fim de semana correu super bem, portei-me muito bem apesar de não ter resistido ao pão no "Pequeno almoço de Rainha" que tive... foi tudo, menos, claro doces e fritos!
Pois bem a angústia esta semana é outra... a Monstruação... parece que a balança acompanha o nosso estado de espírito, incha desincha, contente triste, activa sonolenta, gorda magra... Bhhaaa... Help!!!!!
A verdade é que, é importante, principalmente nestas alturas não ceder a desejos e para colmatar esses picos: fazer desporto! Cheguei à conclusão que a melhor compra de toda a minha vida foi a bicicleta estática que tenho em casa, não há desculpas!

Conselho: coloquem-na num sitio em que "ela" esteja constantemente a seduzir-vos para perder uns quilinhos... e os chocolates escondam-os!
Amanhã é dia de pesagem, vamos lá ver como corre, na realidade a altura da "Monstruação" é a pior para nos pesarmos mas tem que ser!

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Espero não chorar com o resultado da balança...
Trago novidades amanhã!
Força para todas e continuem a seguir as dicas, obrigada por me enviarem as novidades detalhadas por email!

Boa Dieta

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Se elas conseguem, nós também conseguimos! Yes we can!




Malta...

Aproxima-se a parte mais difícil de todas as dietas... o fim-de-semana! E para não variar os jantares...
Como este fim-de-semana vai ser hiper romântico, com direito a jantar à luz das velas e respectivo pequeno-almoço, prometo que vou fazer um esforço para comer tudo o que existe de menos calórico e tentar não tocar no vinho, no máximo um copo de tinto... Quanto ao pequeno-almoço do dia seguinte, não não e não vou ao pão, seja preto, amarelo verde, enfim... pena não fazerem batidos personalizados nos hoteis! mas fica o compromisso...

Como inspiração ficam algumas imagens... nós também conseguimos!
Bom fim-de-semana!!



Atenção ao antes e depois, percebam bem o impacto dos açúcares na nossa vida...

jessica simpson weight gain
britney spears weight gain
oprah winfrey weight gaintyra banks weight gain
Convencidas?? eu estou, sobremesa nem cheirá-la!!
Boa Dieta

Dia de Pesagem! Dica do dia: No mínimo 6

Olá malta!

Venho um dia atrasada, mas a tempo de pôr a escrita em dia. Ontem foi dia de pesagem, e o balanço não foi sorridente mas foi positivo, dado que a semana passada não pude ir à consulta, há 15 dias atrás o peso era de 58.5kg, entretanto pesei-me durante a semana e cheguei aos 57.5, mas ontem quando subi bati nos 57.8kg... claro que fiquei triste, mas pensei positivo dado que estou na semana da TPM, mas ok, não há desculpas... ontem lá segui o novo menú à risca e hoje pesei-me em casa e em jejum e bati nos 57.3!!! Ehehehe... Lá está, quando nos sentimos frustrados temos tendência a voltar aos maus e velhos hábitos como por exemplo, pesarmo-nos todos os dias.
Ao fazer a análise pormenorizada do meu "Diário Alimentar" a nutricionista reparou que ando a comer pouco... pois bem, virou-se o "feitiço contra o feiticeiro", quando como pouco o meu metabolismo fica automáticamente lento, quando faço todas as refeições que a nutricionista me recomenda consigo emagrecer. Irónico não acham?
Dica do dia: no mínimo 6 refeições diárias, mais vale pouco mas muitas vezes do que poucas vezes mas um pouco mais, fiz-me entender? Espero que sim!

Hoje apresento-vos um exemplo de gráfico de controlo, para que possamos aprender a olhar para os resultados de uma forma ampla e generalizada, sim, porque eu sei o quanto é frustrante aumentar 200g depois de fazer uma semana inteira de esforço, mas mais vale ganhar 200g de vez em quando e ir perdendo uns quilos de quinze em quinze. Não podemos desmotivar, senão vejam...





Afinal o balanço é positivo!

Boa semana e boa dieta!

P.S: Nélinha, que pena não conseguires postares os teus excelentes resultados, bom como os da Carol, mas agradeço os email's com as novidades todas! Até 3ª amigas, boa continuação, já sabem atenção às compras!!