Calorias

Queridas amigas,

Por muito que nos esforcemos para emagrecer, por muito que tentemos escolher os alimentos mais "light", por muita fome que (ignorantemente) passemos, uma dieta só funciona se for hipocalórica.

O que é que isto significa?

Basicamente o pressuposto é: Se precisamos de consumir uma média de 1.500 calorias diárias, a dieta implica uma diminuição desse mesmo consumo para que o organismo recorra à reservas (calorias acumuladas em forma de gordura) e assim queime/consuma o que está a mais!

Simples, não acham?

Para começarmos, torna-se pertinente definir alguns conceitos.
Comecemos pela CALORIA!


Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 ºC para 15,5 ºC. O correto neste caso seria utilizar kcal (quilocaloria), porém o uso constante em nutrição fez com que se modificasse a medida. Assim, quando se diz que uma pessoa precisa de 2.500 calorias, na verdade são 2.500.000 calorias (2.500 quilocalorias). Hoje também é comum expressar quilocalorias escrevendo-se a abreviatura de caloria "Cal" com a letra C em maiúsculo. Ex.: 1 Cal =1000 cal = 1 kcal.

A vida do ser humano depende de uma fonte de energia: as calorias contidas nos alimentos. Quando são ingeridas pelo organismo, elas sofrem combustão no seu interior, gerando a energia química que necessitamos para nossa sobrevivência.
As calorias são encontradas em forma de energia em cada alimento; isso será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração, prática de exercícios etc.
Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. Os alimentos gordurosos (por exemplo, carnes gordas e lacticínios) são os que mais contêm calorias. Já os carboidratos, são os que possuem as calorias mais fáceis de serem absorvidas e metabolizadas, sendo fontes de energia muito boas.

Assim sendo é necessário saber de quantas calorias diárias precisamos, para que possamos estabalecer um limite de consumo, obviamente de acordo com o nosso metabolismo!
Encontrei vários sites onde se pode fazer esse cálculo, aqui fica um deles:


http://www.aprendaemagrecer.com/necessidade-calorica-diaria.html


Após o cálculo é só arranjar um caderninho, e começar a apontar as calorias que se consomem ao longo do dia, tentando não ultrapassar o limite previamente estabelecido.

Deixo-vos o link para acederem à Tabela Calórica dos alimentos, assim saberão quantas calorias tem a alface e o bifinho de frango que comeram ao almoço!! Ahaha...

http://www.chi.pt/extras/tabela_calorias.htm

Boa Dieta!

Relação: Corpo Versus Alimentos

Qualquer dieta deve ser um Projecto e não uma Obrigação, só assim é que poderá funcionar.
E como qualquer Projecto que se preze, deve-se planear e estruturar de acordo com a nossa disponibilidade (mental e emocional) e de acordo com os objectivos a atingir.
Deve-se começar pelo conhecimento profundo dos conceitos base. Para entendermos o nosso corpo precisamos de o conhecer e isso acontece também com os alimentos.
A relação que estabelecemos com estes deve ser trabalhada, afinal precisamos deles, logo faz todo o sentido que os conheçamos bem, para que possamos ter uma relação saudável...

Torna-se assim pertinente conhecer conceitos tais como calorias, dietas hipocalóricas, gorduras saturadas, gorduras insaturadas, etc.

Não nos esqueçamos de contextualizar, não quero culpar o sistema, mais uma vez... mas a verdade é que os hábitos alimentares foram mudando ao longo dos anos, mas as nossas necessidades não, isto é, se sempre precisámos de fazer 6 refeições diárias, não é porque agora não temos tempo para as merendas da manhã e da tarde, que o corpo não precisa. O corpo continua a ter as mesmas necessidades independentemente de termos tempo ou não...

Como não poderia deixar de ser, a tendência do ser humano para imitar os comportamentos, que pensamos serem melhores, é inata... Só que o nosso corpinho é que não contava com isso, logo se antigamente ficávamos saciados com um "paposseco com fiambre", agora precisamos de uma baguete XXL da Pans & Company de delícias do mar com bastante maionese para saciar a nossa mente, e como já dizia aquele que de Variado não tinha nada: quando a cabeça não tem juízo, e comes mais do que é preciso, o corpo é que paga...

Efeitos da globalização... Não querendo politicar, até porque disso não percebo nada, pretendo com esta informação consciencializar-vos de que o corpo não se quer globalizar, e lá porque as americanas têm 2m e fazem desporto todos os dias (Cheerleaders) e podem comer McMenús sempre que lhes apetece, nós continuamos a ser Portuguesas como as sardinhas... não gordinhas, mas pequeninas!

Não são os alimentos que têm que nos escolher (apesar de que quando entro em qualquer Pastelaria - de preferência de Fabrico Próprio - é o Croissant de Chocolate que me chama! Joooaannnaaa... ) somos nós que temos que os escolher!


Conselho do Dia: "Adaptar os alimentos ao nosso corpo e (trabalhar a relação, que como qualquer outra, terá momentos bons e momentos menos bons) não adaptar o nosso corpo aos alimentos".

Iniciação...

Depois de muitas tentativas... nutricionistas... ideologias e filosofias... finalmente a solução!
A solução dos nossos problemas passa, obrigatóriamente pela, consciencialização e identificação dos mesmos, e quando uma mulher não se sente bem com ela própria, nada melhor do que dar meia volta e fazer tudo o que for necessário para contrariar esse sentimento. Porquê perpétuar o que nos faz sentir menos bem?

"Só não tropeça quem não sai do lugar". Por isso, aceite tropeçar!

Os números são aquilo que são, e aqui incluo os kilos, representam aquilo que representam, mais ou menos valorizados o importante é estarmos em sintonia com eles, mas acima de tudo controlá-los, se houver essa necessidade.

Tudo começa com a MENTALIZAção.

Este é o 1º passo: mentalizar-se de que, "se quer" traçar objectivos, trace objectivos reais e possíveis de se atingir, porque caso contrário a motivação dará lugar à frustração e tudo num ápice, voltará à estaca zero.

O 2º passo é a ORGANIZAÇÃO. Um bom plano é meio caminho andado para atingir resultados, para desorganizados já bastam os kilos.

3º passo RIGOR: seja exigente, seja rigorosa e tenha sempre confiança de que conseguirá. Só assim cumprirá com os objectivos que traçou no processo de mentalização e cumprirá com o plano traçado por si e para si!

Se resulta? Comigo resultou em -12... até agora!
Preparada?